FOOD

イメージ:お食事

グラマラスな贅沢CAMPを実現するうえで欠かせないのが本格グルメ。
グランピングマスターのフランス料理シェフが、近江の食材を中心にこだわりのダイナミックなBBQグルメをシェフのパフォーマンスと共にご提供いたします。

MENU

  • アミューズ:近江鴨と信長葱の瞬間燻製
  • 前菜:地場野菜を使った季節のサラダ
    2種のドレッシング
  • スープ:近江蕪のダッチオーブンポトフ
  • スキレット:カマンベールチーズの藁焼き
  • 魚料理:虹鱒の杉板焼き ブールブランソース
  • 肉料理:豚バラ肉の炙りスモーク
    柚子の風味をのせて
  • 肉料理:厳選した黒毛和牛の吊るし焼き
    ワサビ風味のソース
  • デザート:焚火サークルでの焼きマシュマロ
  • メニューは一例で予告なく変更となる場合がございます
  • オプションで魚料理・お肉グレードアップ・ドリンク・追加料理もご用意しております
写真:ディナーイメージ
写真:ディナーイメージ
写真:ディナーイメージ
写真:ディナーイメージ

フランス料理シェフがこだわりの地元食材を使って、藁焼きカルビやチーズ、和牛ステーキをメインにお席でご提供。

写真:近江牛

写真:近江牛

※オプションメニューです。
お気軽にご相談ください。

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地元の食材を使ったオリジナル朝食をご用意。
一日の始まりを身体にやさしい朝食と共に…
琵琶湖の湖畔で朝食ピクニックもできます。

MENU

  • 地場野菜のサラダ
  • 季節野菜のポタージュスープ
  • ベーコンと卵のスキレット焼き
  • 自家製プルドポーク オリジナルサンド
  • 季節のフルーツ
  • ヨーグルト
  • グラノーラ
  • メニューは一例で予告なく変更となる場合がございます
  • オプションもご用意がございます
写真:朝食イメージ
写真:朝食イメージ
写真:朝食イメージ